Рынок Сарла – это целое учреждение. Он проходит два раза в неделю на протяжении целого года. Здесь можно найти все необходимое, а самое главное – продукты местных производителей. В городе также есть крытый рынок, который находится в историческом центре здания старой церкви. Это, в некотором роде, храм кулинарных деликатесов. Само здание было переоборудовано Жаном Нувелем, уроженцем Сарла.
Рынок под открытым небом (проходит на протяжении целого года):
– Суббота, целый день: в самом сердце города – здесь Вы найдете разнообразные товары и изделия – с 8.30 до 18.00.
– Суббота, утро: Площадь свободы (Place de la Liberté) – продовольственный рынок с 8.30 до 13.00.
– Суббота, утро, исключительно зимой: многочисленные рынки, отмеченные премией качества.
– Октябрь: суббота, утро – проходит с 19 марта 1962 года – Рынок Грецких Орехов.
– Среда, утро: небольшой продовольственный рынок – на Площади Свободы с 8.30 до 13.00.
Крытый рынок (на протяжении целого года): Здание старой церкви Пресвятой Богородицы – Площадь Победы
С середины октября до середины апреля: каждый день, кроме четверга с 8.30 до 13.00.
В летний сезон: каждый день с 8.30 до 14.00. В пятницу – с 9.30 до 20.00.
Ночной рынок экологически чистых продуктов (на протяжении целого года): Проходит каждый четверг с 18.00 до 22.00 на «Площади 14 Июля» (Place du 14 Juillet), около Почтампа. Здесь Вы сможете найти разнообразные экологически чистые продукты (продукты питания, производимые местными фермерами, чаи и целебные настои из трав, пряные травы и специи, эфирные масла, кристаллы, варенье, рассаду, мясо птицы, яйца, свежую вермишель, овощи и фрукты, хлебобулочные изделия).