На востоке большого региона Аквитания, недалеко от долины Дордонь, и в самом сердце лесного массива расположен город Сарла, столица Черного Перигора.
Одно только название этого города наводит на мысль об изысканных деликатесах и культурных достопримечательностях. Своей мировой известностью город обязан своей богатой истории, которая берет свое начало еще в Средние Века. А исключительное культурное наследие – это результат развития города на протяжении столетий.
Сарла, будучи первой охраняемой территорией во Франции, был полностью отреставрирован согласно закону Мальро от 1964 года. Его классификация как Города Культуры и Истории подтверждает его большую архитектурную значимость.
Сарла тажке известен благодаря большому количеству исторических зданий, которые находятся под охраной Юнеско. Его средневековые улочки и большие солнечные площади, особенно оживленные в рыночные дни, открывают наиболее радужные перспективы для жизни.